Štítky

září 10, 2014

#29 Cupcakes


Ahoj,
myslím, že je čas na to, "podhodit" zase nějaký recept.
Nedávno jsem psala o své účasti na Street food Festu (tady), kde jsem ochutnala jahodovo-banánový cupcake. Paradoxně, ještě pár dní před touto akcí jsem je pekla doma. Nebyla to žádná plánovaná akce, ale takové to spontánní odpolední pečení, haha..
Výsledkem byly piškotové čokoládové cupcakes s vanilkovým krémem.

Je libo recept?


Potřebujeme:
těsto: 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek moučkového cukru, 100g rozdrcených piškot, 1 vejce, 1/2 lžičky prášku do pečiva, 1/2 hrnku mléka, 1/2 hrnku oleje, 3 lžíce kakaa
krém: hodně hustý vanilkový puding, máslo, 2 lžíce bourbonu
V míse utřeme cukr s vejcem a přidáme zbylé suroviny. Dáme do papírových košíčků do formy a necháme asi 20 minut péct při 180°C.
Necháme vychladnout a potřeme krémem. Dále můžeme ozdobit kakaem nebo ovocem. Já použila třeba i květy brutnáku lékařského (ten je jedlý) a ... ehm.. kvítka muškátu - a ten se nejí :-D

A je libo třeba celý tác ? :-)

Pečete sami cupcakes, jaké máte nejraději??
Hezkou středu,


4 komentáře:

  1. Cupcakes jsem nikdy nedělala, jednoduše proto, že jsem líná se s něčím zdobit když můžu upéct těsto a hned to sníst :-D Ale tohle vypadá tak skvěle, že to zkusím :-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Občas ta práce za něco stojí :-) Určitě zkus s těma piškotama, byly opravdu výborné! :-)

      Skills of Art

      Vymazat
  2. Tak ty vypadají úžasně, určitě vyzkouším :). Cupcakes jsem ještě nepekla, jen muffiny :)
    veru-life.blogspot.cz

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Tak dej potom vědět, jak chutnaly ;-))

      Skills of Art

      Vymazat

Každým Vaším komentářem jsem moc potěšena :-) Děkuji..