#138 Jak nám voněl dům mátou...

Dobré ráno, čtenáři! :-)

Doufám, že tato vedra jen nepřežíváte, ale že si je pořádně užíváte někde u vody a ne zavřeni v kanceláři v nepohodlném oblečení. Aby ten relax šel o něco lépe, mám pro vás tip, jak si následující dny o něco zpříjemnit.

Neznám snad nikoho, komu by nechutnalo mojito. Jenže udělat ho, dát do láhve/hrnk/termosky a vzít si ho s sebou k rybníku/bazénu dá docela práci. 

Sirup! To je věc, která vám poslouží jako dobrá alternativa a osvěží to také obstojně :-)

Budeme potřebovat (cca 250ml sirupu):

55g čerstvé máty, stonek čerstvé meduňky (cca 5g), 100g cukru krystal, 100g třtinového cukru, 600ml vody, citron, popř. kyselinu citronovou

Bylinky omyjeme a vložíme do hrnce. Přidáme na plátky nakrájený citron, zalijeme 600ml vody a vaříme 15 minut. Poté hrnec odstavíme z plotny a necháme 15 minut louhovat. Směs přecedíme přes husté sítko nebo plátýnko. Přecezenou mátu a meduňku vyhodíme a do tekuté části vsypeme cukr (popř. přidáme kyselinu citronovou). Necháme vařit dokud nevznikne konzistence sirupu (15 minut).

Podotýkám, že je sirup velmi sladký, takže stačí ředit s vodou opravdové minimum :-) 

Já si takové nápoje přes léto hodně oblíbila a věřím, že padne do oka i někomu z vás. Mimochodem, můžete si všimnout, jak se dá využít vázička z Ikey :-D

Co nejraději pijete v horkých dnech Vy? :-)

Mějte se hezky :-)